كاب كيك الموز وعجين اللوز

السلام عليكم ورحمة الله

أقدم لكم هذه الكيكات الفردية الأنيقة والمحببة لدى الأطفال والكبار معا. هي مكونة من خليط الكيك منسم بالموز الطبيعي واللوز معا. هذه التوليفة تعطي للكيك طراوة ولزوجة ولذة رائعة ستعجبكم وتعجب كل من يتذوقها. يمكنكم طبعا عمل كيكة واحدة في قالب مستطيل، النتيجة تكون جميلة ولذيذة كذلك

المهم أنها طريقة من بين الطرق العديدة التي ندخل فيها فاكهة طازجة أو حتى طازجة جدا مثل الموز الذي لا نستسيغ أكله عندما يصبح طريا جدا وذو لون بني

أعطيكم مقادير عشر كيكات إذا استعملتم نفس الكيس طبعا

*******************

كاب كيك الموز وعجين اللوز

*******************

الطريقة

نطرب البيض مع السكر والفانيلا حتى الحصول على خليط رخو ثم نضيف الزبدة الدائبة الباردة مع الخفق ثم عجين اللوز الذي سبق أن حللناه بالأصابع ونخلط جيدا ونضيف خليط الطحين والخميرة المغربلين سوية ونخفق برفق ثم في الأخير نضيف الموز الذي سبق لنا أن دعكناه بشوكة طعام ونخفق حتى تتجانس كل المكونات ويصبح الخليط كريميا

نملئ الأكياس المعدة لهذا النوع من الكيك حتى الثلثين ونزين اختياريا برقائق اللوز أو حبيبات الشوكولا أو المزيد من قطع الموز أو كل هذا الخليط وندخلهم لفرن ساخن حتى النضج ثم نحمرهم من فوق قليلا

ندهنهم بمربى المشمش المخفف بالماء قليلا والمطحون جيدا ثم نقدمها بالصحة والراحة